不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮（不锈钢锅）

很多人对不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮，不锈钢锅不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、304钢材质。

2、不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题。

3、购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”（304钢）、“18-0”（430钢）等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。

4、一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

5、使用注意事项：不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。

6、正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成分。

7、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

8、以上内容参考：人民网-当心劣质不锈钢充当食品器皿 买不锈钢餐具注意啥锅用铁的材质做不锈钢锅比较好。

9、因为铁锅不含其它化学物质，不会氧化，不会有溶出物，不存在脱落问题，用铁锅炒菜能补充铁元素。

10、高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

11、304、20202不锈钢，由于含镍的不同，304含镍高，防锈效果好，因而价格高，20202含镍少，防锈效果差，价格也低，可以用磁铁去吸不锈钢，能够被吸住的是20202。

12、没有磁性的就是304。

13、使用铁锅的重点注意事项：避免食物染黑。

14、新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。

15、也可在正式使用之前先用油炼一下。

16、方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

17、以上内容参考 人民网-锅、碗、筷、杯子......哪种材质最好？以上内容参考 人民网-铁锅炒菜好处多 如何正确使用　　不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。

18、400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。

19、　　不锈钢锅分类：　　不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。

20、　　2、耐蚀钢，在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。

21、耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。

22、　　化学分类　　铬基不锈钢　　铁基不锈钢　　钼基不锈钢　　不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。

23、这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。

24、由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。

25、特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。

26、它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

27、SUS303/304最好；不过很少有厂家用这种牌号的不锈钢，成本较高，加工也很困难。

28、一般都是用2系列的不锈钢。

29、便宜，好加工；就是防锈性能不好！。

本文【不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮（不锈钢锅）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。